Sağımhane

Süt Çiftliği Sağımhanemiz:

Süt çiftliklerinde amaç mümkün olan en fazla miktarda ve en kaliteli sütü ineklerden elde edebilmektir. Bu nedenle sütün, memeye zarar vermeden en uygun şekilde sağılması gerekir. Eğer sağım işlemi uygun bir şekilde yapılmazsa, hem alınan süt miktarı azalır, hem inek memesinde hastalıkları oluşur hem de sütün kalitesi düşer.

Kaliteli bir süt elde edebilmek için ilk koşul ineğin sağlıklı olmasıdır. Sütün kalitesini; ineğin sağlığı, bakıcı ve sağımcı personelin sağlığı, süt nakil hatları, süt kapları, sağım makine ve malzemelerinin temizliği, sağım kurallarına uyma ve sağılan sütün soğutulması gibi birçok faktör etkilemektedir.

Sağımhanemizde 8X2 yani 16lık balıkkılçığı sağım Sistemi kullanılmaktadır. Aynı anda 16 inek sağılmaktadır.
Çünkü üretkenliği arttırmanın en kolay yolu hayvanların bulunduğu ortamda birlikte sağmaktır. İneklerimizi fazladan bir strese sokmak hem verimlerini hem de sağlıklarını etkileyecektir. Sağım stresinin giderilmesi ile onları doğru pozisyonda kolay ve güvenli bir şekilde sağımının gerçekleşmesi sütün miktarını ve kalitesini arttıracaktır. Unutmayın, siz hayvanlarınıza ne kadar iyi bakarsanız onlar da o kadar iyi ve kaliteli süt verir.

Otomasyona uyumlu altyapımız;

Sağım sonunda otomatik sağım sistemi programı ile tüm makinelerin temizlenmesinde ılık su ile ön yıkama, deterjan ile yıkama, dezenfekte etme ve durulamadan oluşan dört temel işlem peş peşe uygulanır. Bu işlemlerde suların sıcaklığı, uygulama süresi, kullanılan dezenfektanlar temizlik başarısını arttırmaktadır. Bu uygulamalar tam otomatik temizleme donanımları ile yapılabilmektedir. Sistem gerekli deterjanları otomatik olarak alır ve kullanır. Bu özellik sayesinde ideal yıkama için gerektiği kadar deterjan/ asit’i otomatik dozajlamayla alabilir.Günlük temizlik ve bakımın yanı sıra makinelerin periyodik bakımları da düzenli olarak yapılmakta eskiyen, yırtılan ve bozulan parçalar aksatılmadan yenilenmelidir. özellikle iç lastik gömlekleri altı ayda bir değiştirilmektedir. Zaman zaman de sodalı su ve köpük makinaları ile tüm sağımhane yıkanarak süt taşları nedeniyle yüzeylerinin pürüzlü hale gelmesi önlenmektedir.
Sağım sisteminiz ne olursa olsun Sürü Yönetim Sisteminiz bu sağım alt yapınızla uyumlu olmalıdır. Paradok süt çiftliğimizde  kullanılan sürü yönetim sistemi hayvanlarımızda takılı bulunan takip çipleri ile birebir uyumludur. Ve maksimum kalite için bir araya getirilmişlerdir. Sağımhanemizde sağıldığı anda 37 ºC olan süt sıcaklığı 30 saniye içerisinde +10 ºC’ye, 5 dakika içerisinde +4 ºC’ye düşürülerek mikrop ve bakterilerin üremesi önlenmektedir.

Sağlam Yapı

Paradok süt çiftliğinin  sağlam yapısının en önemli sebebi kullanılan güçlü ve kaliteli malzemeler ile uygulanan doğru işçiliktir. Aynı anda bütünleşen hayvan, çalışan ve ekipman varlığı  ürettiğimiz sütün ve sistemimizin devamlı olabilmesi için özenle seçilmiştir. Bu parçaların  bir araya gelmesi ve ekip olarak uyum içinde çalışmak üstün kaliteli sütümüz ortaya çıkarmaktadır.